27 okt. 2013

Blommor, träning och god mat

Ja ungefär det har helgen bjudit på.

Trots förkylning och utan röst fick jag bege mig till affären i fredags för att fylla på i förråden.
Passade då på att inhandla lite blomster. Jag älskar verkligen blommor. Så vackert och hemtrevligt!

Liljor som doftar ljuvligt (tror jag)





















Idag hade jag tillräckligt mycket ork för att bege mig på lite Hund Träning - Drop in.
Jag vet i alla fall en som blev glad och det är ju inte så konstigt när matte varit döds tråkig i en vecka.

Snacka om att passa in färgmässigt!


























Och till kvällen var jag så lat så jag gjorde det väldigt enkelt för mig Lasagnette.
Jag följer inte riktigt receptet för jag tar mer mjölk än vatten och dessutom klämmer jag i två vitlöksklyftor och sen toppar jag med Västerbotten ost. Det bli Yami Yami.



















Sen hade jag faktiskt gjort mig till för svärmor och gjort en lakrits pannacotta med hallon till dessert,
så gott det var.
Jag började med att blötlägga 1 gelatin blad i lite kallt vatten.
Till oss två kokade jag sedan upp 1 dl grädde med 2 msk socker samt knappt en halv msk lakrits pulver. Därefter la jag i gelatinbladet. Rörde om, hällde upp i skålar och lät det stå i frysen i tre timmar (men jag tror det hade räckt med två). Pannacottan serverades med Färska hallon till. Det var alldeles lagom mycket.

Vill du göra större kvantitet hittar du länk här .













Kvällen avslutades framför tv:n, tittade på Solsidan - Hellenius Hörna - Och Bron förstås!

Hoppas nu att vi överlever stormen och tidsomställningen.
(Och att jag  får sova utan host attacker inatt)

3 kommentarer:

  1. Visst är det skönt med lite halvfabrikat ibland! Brukar också laga lasagnette, fast nu var det ett tag sedan?
    Pannacotta har jag aldrig provat, gillar ju lakrits! De såg mumsiga ut.
    Hoppas nu att stormen inte blir så tuff!! ..Och att hostan försvinner snart :)

    SvaraRadera
  2. Skönt att Du är på bättringsvägen, trots hostan.
    Vilken underbar bild på Atlas!!
    Krya på dig och kram!

    SvaraRadera
  3. Hoppas du fick sova natt.
    Krya på dig!
    Kram

    SvaraRadera